Класифікація ароматів із запахів - квіткові, шипрові і інші ...

Існує кілька різних класифікаційних систем, але одну з перших класифікацій ароматів запропонував Карл Лінней в 1756 році. Однак спеціальному вивченню аромати зазнали в ХХ столітті.

В основному запахи поділяють на 20 -30 категорій (амброві, деревні, квіткові, фруктові і т.д.). Однак, все класифікації суб'єктивні. Також, як і люди, запахи мають свій характер, свій стиль, свою індивідуальність. Якщо ви знаєте, до якої групи належить ваш улюблений запах, тоді простіше буде знайти ще один улюблений аромат, а може і не один. Зараз в сучасному світі так все швидко змінюється, і ми в круговороті змін стаємо мінливими. Нас захоплює то одне, то інше. Ми намагаємося змінити себе, свій образ, свій стиль. І це не просто наслідування того чи іншого, це стає потребою ...

І так, яка ж класифікація ароматів?

Існують французька, німецька, американська класифікації. Всі європейські класифікації будуються за принципом переважання тих чи інших компонентів. Однак і вони в ході подій змінюються, щороку поповнюються новими, утворюються нові підгрупи. А в деяких парфумерних фірмах свої різновиди ароматів.Найвідоміша класифікація була запропонована французьким парфумерним комітетом Comite Francais De Parfum. Всі аромати поділяють на сім основних сімейств: квіткові, шипрові, папоротеві (фужерні), орієнтальні (амброві або східні), гесперідние (цитрусові), шкіряні, деревні. Кожне сімейство в свою чергу ділиться на підгрупи. Виділяють, наприклад, квітково-фруктові, шипрово-фруктові, деревно-ароматичні і т.д.

Розглянемо основні класи ароматів.

квіткові
Це, можна сказати, найбільше сімейство. В цьому класі домінуюча тема - квіти. Причому головною нотою може бути запах якогось однієї квітки або букет квітів з додатковими нотами - фруктовими, лісовими.

шипрові
У першому "Шипр", створеному Франсуа Коті, був букет пачулі, ладанної камеді, дубового моху, і бергамота. Саме ці ноти характеризують сімейство шипрових. У них бадьорить свіжість і насолоду. Серед них є і фруктово-шипрові, і квітково-шипрові, які легші і ніжні. У них містяться аромати персика, мірабелі, конвалії, троянди, жасмину.

Папороті (фужери)
Насправді сімейство цих запахів папороттю не пахнуть.Іноді парфумери відносять це сімейство до різновиду шипрових. Але частіше їх визначають в своє сімейство, серед яких багато чоловічих ароматів. У ароматах папоротевих присутні запахи лаванди, кумарину, бергамота, запахи деревних нот і дубового моху. Вони мають свіжий, трохи гіркуватий запах. А ось назвою своєму вони зобов'язані духам Убігана (1882року - "Королівський папороть"). Є фужерні-пряні аромати, які містять в собі квіткові ноти з відтінком прянощів, наприклад, гвоздики.

Амброві (східні орієнтальні)
Східні аромати яскраві, темпераментні, з пряним відтінком, з екзотичним звучанням. Запахи ці солодкуваті, пронизливі, трохи важкуваті, з бальзамічним відтінком. У цих ароматах присутні одні із самих еротичних і почуттєвих: троянда, жасмин, флёрдоранж, ірис, сандал, ветивер, пачулі, мускус, амбра. У деяких класифікаціях запахи, що містять більшу кількість пряних речовин, віднесені до групи пряних ароматів. Останні менш солодкі, так як домінантною нотою є тут відтінки гвоздики, перцю, деревні ноти і тварини відтінки.

цитрусові
Для цих ароматів використовується екстракти з цедри бергамоту, лимона, мандарина, квіти гіркого апельсина. Це основний акорд сімейства.До них приєднують з квіткових, найчастіше жасмин, або деревні ноти. Іноді виділяють підгрупи цитрусові квітково-шипрові, пряно-цитрусові. В останніх, крім цитрусових, присутні гвоздика або перець, мускатний горіх або ваніль. Є і деревно-цитрусова підгрупа, в якій присутні і деревні ноти.

шкіряні
Це сімейство ароматів з'явилося в 20-х роках ХХ - го століття, коли емансиповані жінки пристрастилися до сигарет. Ноти шкіри, використовувані в парфумерії, штучні. Натуральна шкіра має не дуже приємний запах. Тому в сімействі шкіряних ароматів основною нотою є суміш шкіри та інших компонентів. Серед них виділяються власне шкіряні, квітково-шкіряні, тютюново-шкіряні.
Ароматичним акордом в них є сухі ноти, що характеризуються запахом шкіри: легкі деревні запахи з димним присмаком, тютюн і квіткові ноти.

деревні
Сімейство, в основі якого сандал і пачулі з додаванням кедра або ветівера. На початку композиції присутні цитрусові або лавандові нотки. У підгрупи виділяють чисто-деревні аромати, деревно-пряні, деревно-ароматичні, амброво-деревні, деревно-шкіряні.

В кінці ХХ-го століття минулого століття з'явилося ще одне нове сімейство ароматів - морські аромати. Новий запах - запах морського повітря, морського узбережжя викликав хвилю захоплення, коли в 1991 році Кензо Такада створив Kenzo Pour Homme. Аромат чистого озону, символізує природність і чистоту природи. Морські аромати зазвичай з легким квітковим відтінком з присутністю фруктових - персика або дині.

Сьогодні аромати мають настільки складну структуру, що іноді важко віднести до певної групи. Іноді аромат включає в себе речовини практично всіх груп. А головне, знайдіть свій, улюблений.

Залиште Свій Коментар