Смачна і корисна пшоняна каша з гарбузом в мультиварці - Кращі рецепти

Пшоняна каша з гарбузом в мультиварці вважається однією з найбільш корисних серед аналогічних страв з інших круп

Пшоняна каша з гарбузом в мультиварці, рецепти якої будуть детально описані нижче, вважається однією з найбільш корисних серед аналогічних страв з інших круп. Дітям припадуть до смаку варіанти з молоком, жінкам, що стежить за фігурою, підійдуть безмолочні способи приготування. Так чи інакше, результат завжди буде смачним і поживним, не сумнівайтеся!

Дітям припадуть до смаку варіанти з молоком, жінкам, що стежить за фігурою, підійдуть безмолочні способи приготування

Коли смачно і корисно ...

Багато з нас пам'ятають цей сніданок ще з дитинства. Хоча справжній рецепт має середньоазіатську походження і включає в себе використання кураги, родзинок, кориці та інших спецій і сухофруктів, російські кухарі знайшли спосіб адаптувати його під наші смакові переваги. Є такі варіанти пшенки з гарбузом, в які додають м'ясо і цибулю - треба сказати, смак сніданку виходить дуже оригінальним і витонченим.

Пшоняну кашу любить більшість наших співвітчизників. Швидше за все, це обумовлено тим, що до її регулярного вживання нас привчають змалку.Пшонка має масу позитивних моментів, хоча є і ряд протипоказань для тих, хто страждає певними захворюваннями.

Сніданок з пшоняної крупи просто необхідний тим людям, які багато працюють

Корисні властивості пшоняної каші з гарбузом

Цей сніданок з пшоняної крупи просто необхідний тим людям, які багато працюють. Постійне фізичне і розумове навантаження здатне серйозно нашкодити здоров'ю, послабивши захисні функції організму. Людина починає швидко втомлюватися, з'являються нудьга і апатія, плавно переходять в депресивні стани. Впізнаєте себе в цьому описі? Тоді негайно почніть варити собі пшоняна каші з гарбузом в мультиварці.

Ця крупа в сполученні з яскраво-оранжевим овочем сприяє повноцінному розвитку і росту. Саме тому її часто варять в дитячих садах і школах. У домашніх умовах її часто готують і модніци- "діетчіци", які пильно стежать за змінами своєї ваги. Регулярне вживання каші перешкоджає відкладенню жиру.

У складі веселого, сонячного сніданку міститься неймовірна кількість вітамінів і мікроелементів.Завдяки наявності в крупі калію, йоду, цинку, магнію, натрію, фосфору і фолієвої кислоти, шкіра стає більш гладкою і бархатистою, волосся і нігті ростуть швидше, а такі неприємності, як лупа і прищі і зовсім забуваються як страшний сон. У продукті міститься велика кількість вітамінів В2 і В5, які нормалізують кров'яний тиск і зміцнюють стінки і судини серця.

Завдяки наявності в крупі калію, йоду, цинку, магнію, натрію, фосфору і фолієвої кислоти, шкіра стає більш гладкою і бархатистою, волосся і нігті ростуть швидше, а такі неприємності, як лупа і прищі і зовсім забуваються як страшний сон

Протипоказання

Пшоняна каша з гарбузом, приготована по одному з нижчеперелічених рецептів в мультиварці, практично не має протипоказань. Виняток становлять деякі обмеження для тих, хто страждає гострими захворюваннями шлунково-кишкового тракту і мучиться непрохідністю кишечника.

Найсмачніші рецепти з куховарських книг різних народів світу

Ось ми і підійшли до одного з найцікавіших розділів статті - вивчення рецептів пшоняної каші з гарбузом в мультиварці.Цей кухонний прилад став справжнім рятувальним колом для тих, у кого ранкове приготування до виходу на роботу займає дуже багато часу і не дає постояти біля плити. Цей повноцінний і дивно смачний сніданок готується легко і просто: досить приготувати всі необхідні продукти і підключити мультиварку до джерела живлення. Ну що ви готові? Тоді поїхали!

Русский рецепт

Роздрукувати рецепт
Пшоняна каша з гарбузом по-російськи
стравасніданок
кухняРосійська
Час приготування 1-2 години
порції
людина
складові
  • 1 склянку пшона
  • 1 стакан Води
  • 3 склянки Молока
  • 0,5 кг Гарбузи
  • Цукор, сіль, вершкове масло за смаком
стравасніданок
кухняРосійська
Час приготування 1-2 години
порції
людина
складові
  • 1 склянку пшона
  • 1 стакан Води
  • 3 склянки Молока
  • 0,5 кг Гарбузи
  • Цукор, сіль, вершкове масло за смаком
інструкції
  1. Добре промийте пшоно, злийте брудну воду. Повторіть процедуру кілька разів.
  2. Поріжте гарбуз на дрібні шматочки. Якщо ви хочете, щоб смак овоча максимально віддався страви, натріть його на крупній тертці або в комбайні.
  3. Складіть все продукти в мультиварку, додайте цукор, молоко і сіль.
  4. Поставте прилад на робочий режим "Гасіння" на 1-2 години. Тривалість приготування залежить від розмірів шматочків гарбуза.
Примітки для рецепта

Вершкове масло зазвичай додають у вже готовий сніданок, розкладений в тарілки. Але невелика кількість цього продукту можна додати і під час приготування.

Класичний рецепт бюджетної пшоняної каші з гарбузом на воді

Роздрукувати рецепт
Пшоняна каша з гарбузом на воді
стравасніданок
кухняРосійська
Час приготування 1-2 години
порції
людина
складові
  • 1 мультістакан пшоняної крупи (до багатьох приладів ця ємність додається в комплект)
  • 2 склянки Води
  • 500 г Гарбузи
  • Масло, сіль, цукор за смаком
стравасніданок
кухняРосійська
Час приготування 1-2 години
порції
людина
складові
  • 1 мультістакан пшоняної крупи (до багатьох приладів ця ємність додається в комплект)
  • 2 склянки Води
  • 500 г Гарбузи
  • Масло, сіль, цукор за смаком
інструкції
  1. Ні в якому разі не забувайте про промивку пшона. Нижче ми розкриємо декілька секретів про те, як позбутися від неприємної гіркоти крупи, тому прийміть до відома і ці рекомендації при промиванні.
  2. Дві склянки фільтрованої води і вказану кількість пшона помістіть в чашу мультиварки. Сюди ж додайте сіль і цукор.
  3. Подрібніть гарбуз, завантажте до крупі.
  4. Залежно від моделі приладу виберіть відповідний режим (десь це буде "Гасіння", десь "Варка", на деяких же Мультиварки передбачений режим "Каша"). Встановіть індикатор на відповідному місці, закрийте кришку і чекайте приготування.
  5. Каші потрібно трохи "подихати вільно" після приготування, тому не поспішайте відкривати кришку відразу після звукового сигналу, що свідчить про завершення варіння. Дайте крупі 10-15 хвилин набрякнути.

Пшонка з гарбузом, рецепт із Середньої Азії

Тонкість цього рецепта полягає в тому, що в кашу додаються спеції і сухофрукти. Тут мова піде про куразі, але за бажанням ви можете замінити її родзинками, горіхами, додати варення. Такий сніданок, звичайно, буде відрізнятися підвищеною калорійністю, але він може дуже сподобатися дітям і коханому чоловікові. Процес створення гарбузового шедевра з пшенкой займе від 30 хвилин до 1 години в залежності від "здібностей" мультиварки і розмірів шматочків гарбуза.

Роздрукувати рецепт
Середньоазіатський рецепт пшенки
стравасніданок
кухнясередньоазіатська
Час приготування 1 годину
порції
порцій
складові
  • 0,5 кг Гарбузи
  • 1,5 склянки пшона
  • 100 г кураги
  • 2,5 склянки Молока
  • 1 стакан Води
  • Цукор, сіль, вершкове масло за смаком
стравасніданок
кухнясередньоазіатська
Час приготування 1 годину
порції
порцій
складові
  • 0,5 кг Гарбузи
  • 1,5 склянки пшона
  • 100 г кураги
  • 2,5 склянки Молока
  • 1 стакан Води
  • Цукор, сіль, вершкове масло за смаком
інструкції
  1. Процес приготування схожий з усіма перерахованими вище рецептами, єдиною відмінністю буде промивка кураги і додавання її до всіх решти інгредієнтів.
  2. Після того як продукти занедбані і залиті в чашу мультиварки, ставте режим "Гасіння" або "Каша" і закривайте кришку приладу. Через півгодини-годину ви отримаєте смачний і корисний сніданок для дітей і дорослих.

Пшоняна каша "Вітамінка"

Роздрукувати рецепт
Пшоняна каша "Вітамінка"
стравасніданок
кухняРосійська
Час приготування 1 годину
порції
порцій
складові
  • 1 стакан Пшонки
  • 250 г Самою солодкої гарбуза
  • 10 шт кураги
  • 3 ст. л. світлих родзинок
  • 4 склянки Води
  • 1 стакан Молока
  • Сіль, мед, вершкове масло
стравасніданок
кухняРосійська
Час приготування 1 годину
порції
порцій
складові
  • 1 стакан Пшонки
  • 250 г Самою солодкої гарбуза
  • 10 шт кураги
  • 3 ст. л. світлих родзинок
  • 4 склянки Води
  • 1 стакан Молока
  • Сіль, мед, вершкове масло
інструкції
  1. Як завжди промийте крупу. Не шкодуйте води і власного часу. У Пшонки часто трапляються крупинки землі і бруду, наявність яких може істотно вплинути на якість приготованого сніданку.
  2. Тепер настала черга кураги та родзинок. Їх потрібно промити і замочити в окропі на 15-20 хвилин.
  3. У цьому рецепті не передбачається наявність великих шматків гарбуза, тому овоч краще натерти на самій великій тертці.
  4. Перекладіть крупу в чашу мультиварки і включіть режим "Рис, каша" на 30 хвилин.
  5. Якщо ви помітили, що крупа дійшла до напівготовності, введіть в кашу курагу та ізюм.
  6. Відразу ж влийте в чашу молоко і продовжуйте готувати. Через 15 хвилин каша знайде потрібну консистенцію. Не забувайте, що Пшонка потрібно ще 10-15 хвилин на відпочинок. Мед і вершкове масло додавайте в уже готову страву перед подачею на стіл.

Каша з яблуками

Цей дивовижний рецепт придумали кухаря Краснодарського краю та інших південних районів країни, де яблука ростуть повсюдно. На приготування необхідно близько півгодини, а поки каша доходить, ви зможете займатися своїми звичними ранковими справами.

Роздрукувати рецепт
Пшонка з гарбузом і яблуками
стравасніданок
кухняРосійська
Час приготування 30 хвилин
порції
порцій
складові
  • 300 г пшона
  • 350-400 г Гарбузи
  • 2 шт Яблука
  • Сіль, ванільний цукор або кориця
стравасніданок
кухняРосійська
Час приготування 30 хвилин
порції
порцій
складові
  • 300 г пшона
  • 350-400 г Гарбузи
  • 2 шт Яблука
  • Сіль, ванільний цукор або кориця
інструкції
  1. Пшенку промийте в декількох водах, відкиньте на сито. Нехай стікає.
  2. Яблука очистіть від серцевини і шкірки і потріть на крупній тертці.
  3. З гарбузом поступите так само.
  4. Крупу, яблука і гарбуз покладіть в чашу мультиварки, залийте водою і включите режим "Рис / каша". Нехай пшенка вариться протягом 20 хвилин. Цього часу достатньо для того, щоб крупа повністю приготувалася. У багатьох сучасних приладів зараз є функція "Підігрів". Поставте кашку на 10-15 хвилин в цьому режимі, і пшенка придбає бажану консистенцію.
Примітки для рецепта

Багато господині не додають сюди цукор, тому що для вишуканого смаку вистачить кількох яблук. Але якщо вам цього недостатньо, можна додати ложечку цукру.

Поради та рекомендації щодо правильного приготування пшоняної каші з гарбузом

Ну ось, ви і ознайомилися з рецептами пшоняної каші з помаранчевим овочем. На завершення статті пропонуємо вам ознайомитися з основними особливостями приготування цього смачного і корисного сніданку для всієї родини.

  • Незалежно від кількості інгредієнтів, є тільки два способи приготування каша - на молоці і на воді. У першому випадку в якості підсолоджувача можна використовувати мед, варення і цукор. Пшоняний сніданок на воді розроблений для правильного харчування. Якщо не додавати в нього цукор і сіль, регулярне вживання пшенки в їжу протягом 2-3 тижнів сприяє поліпшенню стану здоров'я і одужання від захворювань підшлункової залози.
  • Каша з сухофруктами і горіхами підходить для ранкового прийому їжі, а ось в якості вечері можна запропонувати домочадцям пшоняну кашу з гарбузом, м'ясом і засмажкою з цибулі і моркви.
  • Купуючи крупу, завжди звертайте увагу на її колір. Чим яскравіше і більш насиченим відтінок, тим смачніше буде каша. Вибирайте тільки шлифованную пшенку, так званий дранец не підійде.
  • Подрібнену гарбуз не потрібно попередньо варити. Всі інгредієнти закладаються в чашу одночасно.
  • Перед завантаженням інгредієнтів в прилад пшенку необхідно перебрати і промити. Для позбавлення від гіркуватого смаку крупу потрібно залити окропом і залишити її в спокої на 10-15 хвилин.
Каша з сухофруктами і горіхами підходить для ранкового прийому їжі, а ось в якості вечері можна запропонувати домочадцям пшоняну кашу з гарбузом, м'ясом і засмажкою з цибулі і моркви
  • У молочні каші обов'язково слід додати вершкове масло, і справа тут не тільки в поліпшенні смакових якостей. Цей продукт надає сніданку пишність і "наваристого".

Ну ось, здається, все секрети розкрито. Вам залишилося тільки ще раз переглянути обраний рецепт і йти на кухню. Процес приготування інгредієнтів займає всього 20-25 хвилин, а ще через півгодини ви зможете насолоджуватися унікальним смаком кашки з пшона і гарбуза. Намагайтеся урізноманітнити свій раціон таким сніданком максимально багато, адже в цій крупі і овочі знаходиться велика кількість важливих для організму вітамінів і мікроелементів. Смачного!

Залиште Свій Коментар